Les Tables du gers : Les Gourmets du vrai s'y retrouvent Les Tables du Gers est sur Facebook
16 restaurant(s) trouvé(s) pour le thème 'Tendance'.
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VILLA CAHUZAC
Cette ancienne maison de style colonial est devenue un élégant hôtel-restaurant.

La galerie aux 12 colonnes s'ouvre sur un jardin aux fontaines luisantes, un petit salon aux couleurs vert d'eau, une salle à manger bourgeoise aux longs Vaisseliers et tables d'hôtes accueillent les gourmets pour un fin dîner.
La bibliothèque avec ses 3 500 ouvrages du 19ème siècle offre un espace feutré, plus qu'un restaurant on est dans une maison chaleureuse et accueillante.

- Table 2 cocottes / Logis
- Restaurant référencé 1 Toque dans le Gault&Millau.
Spécialités :
- foie gras de canard, paré d'épices douces, jus mousseux de cresson.
- sur un cappucino de Boudin noir, homard frais, un nuage de cacao, quelques légumes croquants.
- sur un caramel de sésame, le pain perdu à l'écorce d'orange accompagne l'aiguillette de magret.
- une sphère de chocolat s'accomode d'une gelée de fruits rouges, le sorbet du moment, un chocolat chaud surprenant.
Périodes d'ouvertures :
Tous les jours de l'année de 19h30 à 22h.
Tarifs :
Menus de 31 à 37€.
A la carte : entrées : 14€, plats : 17€ et desserts : 9€.
Villa Cahuzac
1 avenue Cahuzac

32 200  GIMONT
Tél. 00 33 (0)5 62 62 10 00
Fax. 00 33 (0)5 62 62 10 05
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CAFÉ ZIK
Dans un cadre style Nouvelle-Orléans, une équipe jeune et dynamique vous accueille au bord du Lac de Marciac.
Spécialités :
- le porcelet noir de Bigorre de Pierre Matayron
- le foie gras de canard au Floc de Gascogne rouge de la Ferme de Courdou
- le civet de foie gras au St Mont et "abattis", tartine et crème de cèpes (selon la saison).
- le pigeon fumé aux aiguilles de pins, les cuisses en crépinettes au foie gras, "rostide" aux abattis.
- le moelleux de chocolat noir grand cru "Manjari" façon after eight, glace à la menthe sauvage
- la tarte citron meringuée revisitée.
Périodes d'ouvertures :
Toute l'année du mercredi midi au dimanche soir et tous les jours en été.
Fermeture annuelle : janvier.
Tarifs :
Plat du marché : 10€ avec 1 verre de vin.
Formule : 19€ (entrée, plat, dessert) ou 15€ (entrée, plat ou plat, dessert) verre de vin compris
Menu de saison : 45€
Menu à la carte : de 11€ à 25€.
Le Café Zik
Lac Bézinas

32230  MARCIAC
Tél. +33 (0)5 62 09 88 72
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Restaurant 1 fourchette au guide Michelin et référencé dans le guide "fooding 2011" et le guide du Routard Midi-Pyrénées 2012.

Informations sur les producteurs locaux
:
- Foie Gras de la Ferme de Courdou.
- Porc noir de Pierre Matayron.
- Le jardin gabardan : à gabarret primeur
- Philippe Aladenise à Laas : fromage de chèvre bio
- Thierry Barrouillet à Projan : pigeons
- La maison Henras à Cahors : truffes
- La ferme de Calle : haricot tarbais.
LE D'ARTAGNAN
Bienvenue au D’Artagnan, Claude PILET, Séverine et leur équipe vous accueillent dans un décor tendance et contemporain. Laissez vous porter par cette ambiance semi gastronomique et décontractée  !!!
Claude, le chef vous fait partager son amour de la cuisine avec des plats gouteux qui raviront vos papilles.
L’équipe en salle menée par Séverine, dynamique, accueillante et toujours de bonne humeur, vous fera passer un moment inoubliable.
A bientôt...
Spécialités :
- Ris de veau aux morilles
- Foie gras poêlé à la mangue
- Bar de ligne à l’unilatéral
- Race à viande (Limousine et Charolaise)
Périodes d'ouvertures :
Ouvert du lundi* au samedi soir.
Fermé le dimanche et le lundi soir.
Tarifs :
Menu Le d'Artagnan : 33€
Menu L'Aramis : 23€
La Planche et le menu du jour : 13,50€
Menu Petit Mousquetaires : 12€
Menu « Un pour tous, tous pour un », menu accord mets et vins : 45 €

Carte : A partir de 12,50 € pour les entrées
A partir de 15 € pour les viandes
A partir de 17,50 € pour les poissons
Restaurant le d'Artagnan
Route de Toulouse

32600  L'ISLE-JOURDAIN
Tél. +33 (0)5 62 67 83 94
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Informations sur les produits et les producteurs locaux :
- Fruits et légumes : Iglésias (L Isle Jourdain) et le marché
- Viandes : Boucherie Sabathé (Ségoufielle)
- Poissons : Merick (criée St Jean de Luz)
- Foie gras : Les Fleurons de Samantan


Accés facile – Sortie 12 Rocade Toulouse-Auch
Menu du jour le midi en semaine avec viande ou poisson
Terrasse ombragée
Salon privatif pour repas particulier
DE BASTARD - HÔTEL RESTAURANT
Cet élégant hôtel particulier, au coeur de la ville, s'inscrit depuis plus de deux décennies parmi les adresses gersoises incontournables, avec une rigueur et un savoir-faire exemplaires, Jean Luc Arnaud et Jean Christophe Mialhe , son équipier, dénichent des produits formidables, les transforment d'un zeste de créativité et les proposent en d'émouvantes harmonies de saveurs.
Anne vous accueillera dans les élégants salons de cette belle maison de maître.

Spécialités :
- Tartine de Foie Gras et Soubressade, Bonbon de Foie Gras - Fricassée d'Escargots du Gers aux Herbes, Crème de Pommes de Terre - Coquilles Saint Jacques en Chapelure de Truffes, Compression Citron Câpres, Gnocchi de Pommes de Terre à l'Encre de Seiche - Féra Cuit à Basse Température à l'Huile d'Olives, Foie Gras en Sabayon - Epaule d'Agneau Confite et Côte au Sautoir, servi en Dauphinois - Foie Gras de Canard Poché, Caramel d'Esturgeon - Macaron en "Tarte Citron Meringuée" - Croustillant au Chocolat Gianduja, Riz Soufflé Pétillant, Sorbet Citron de Menton
Périodes d'ouvertures :
Du 20 janvier au 20 décembre.
Restaurateurs de France
Hôtel-Restaurant De Bastard
32 700  LECTOURE
Tél. 00 33 (0)5 62 68 82 44
Fax. 00 33 (0)5 62 68 76 81
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Restaurant distingué :
- 2 Toques dans le Gault et Millau
- 3 Assiettes et 1 Couronne dans le Guide Hubert
- Table Distinguée ; Hôtel 3 Cheminées : Logis

- Adhérant au club marque Les Bons Crus d'Artagnan®

Informations sur les produits et les producteurs locaux :
- Asperges : F. Tombu à Lectoure
- Melons : M. Tasso à Lectoure
- Truffes : M. De Galard à Magnas
- Framboises : M. De Galard à Magnas
- Boucherie des abattoirs d'Auch
- Foie Gras et Canard Gras : Ferme du Puntoun à Mirande.
Fournisseur canard et foie gras IGP Gers: authentique Gers.
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