Les Tables du gers : Les Gourmets du vrai s'y retrouvent Les Tables du Gers est sur Facebook
14 restaurant(s) trouvé(s) pour le thème 'Tendance'.
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CHÂTEAU DE CAMILLE
Aux portes d'Auch, dans ce château du XVIIIème siècle, l'ancien chai a été rénové en table conviviale. Sa décoration contemporaine joue avec les vieilles pierres en conservant ses volumes d'antan.
Aux beaux jours, vous pourrez profiter de sa terrasse qui donne sur son parc arboré. Le restaurant propose une cuisine fine et traditionnelle dont la qualité des produits est minutieusement sélectionnée.

- Restaurant référencé dans Le Petit Futé.
Spécialités :
- Foie gras mi-cuit au jambon noir de Bigorre, crème balsamique.
- Côte de veau fermière, émulsion au parmesan reggioso.
- Croustillant de ris de veau, jus au porto
Périodes d'ouvertures :
Du mercredi midi au dimanche soir sauf samedi midi.
Tarifs :
Menu le midi (hors dimanche et jours fériés) : 12€ et 24€.
Carte : entrées de 8 à 14€; plats de 17 à 27€; desserts de 7 à 8,50€.
Château de Camille
Au Val

32 550  SAINT-JEAN-LE-COMTAL
Tél. 00 33 (0)5 62 05 34 58
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Fournisseur canard et foie gras IGP Gers: authentique Gers.
LA BASTIDE
La Bastide,
Nichée au cœur du vieux village Gascon de Barbotan, dans de beaux jardins de fontaine, veillés par des platanes centenaires, cette longue chartreuse du XVIIIème siècle, a ouvert ses portes, après une restauration harmonieuse.
Les Arcades de pierre de sa blonde façade, vous conduisent vers une lumineuse enfilade de salons avec cheminé et bar, peuplés de grands canapés moelleux.
Comme une grande ''Maison de Famille'', salons, jardins et terrasses vous accueillent pour une après-midi au coin du feu ou un dîner d'été sous le tilleul.

Orchestrées sur un tempo champêtre, frais, moderne et raffiné, les 21 chambres et suites, de 25 à 72 m², offrent toutes une magnifique vue sur les jardins ou l'église forte du village. Pour un séjour des plus agréables, lits King-size avec couettes soyeuses TV LCD 26', Wifi, amples penderies, minibar, coffre-fort, climatisation et téléphone direct agrémentent toutes nos chambres, parquetées de chêne blond.
En écho, les salles de bains rehaussées d'émaux de Briare blancs, disposent toutes d'une belle fenêtre. Pour votre confort, vastissime douche à l'Italienne, grand miroir, chauffe serviette et peignoir.

Pour prolonger cette parenthèse de sérénité, vous pouvez à loisir profiter du Spa
Spécialités :
Propriétaire de propriété viticole ‘’Le Domaine de Meunier’’ vins des Côtes de Gascogne & ‘’Château de Sandemagnan’’ Armagnac.
Périodes d'ouvertures :
Du 29 février au 1er décembre 2012 : tous les jours 12h/14h00 et 19h/21h30
Tarifs :
Menu Appétit : 48,00 €
Menu à la carte : Entrée 17€ - Plat 28€- Dessert 12€.
La Bastide
Avenue des Thermes
Barbotan-les-Thermes

32150  CAZAUBON
Tél. +33 (0)5 62 08 31 00
Fax. +33 (0)5 62 08 31 49
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Restaurant Relais et Châteaux référencé dans le Guide Michelin et le Gault et Millau.

Informations sur les produits et producteurs locaux :
Boucherie à Eauze, Confitures des Vergers de Gasconne, Lait et Yaourt de la ferme, Fromage de Fourcés.

Fournisseur canard et foie gras IGP Gers: authentique Gers.
HÔTEL DE FRANCE
Nous vous proposons au restaurant "La Grande Salle" une cuisine raffinée des produits frais du pays.
Notre carte change au gré des saisons.

La carte des vins fait la part belle aux vignobles du sud ouest (Côtes de Gascogne, Madiran, Jurançon)

Spécialités :
- Médaillon de Foie Gras de canard poêlé, cerises des vergers de Gascogne au gingembre et mousseline à l'huile de sésame vierge
- Agneau label rouge, légumes d'Hubert et grosses frites à la farine de noisette de Carayon
- Boules en fraîcheur kalamansi, chocolat au lait et glace safran de la maison Ferrand
Périodes d'ouvertures :
- le midi du mercredi au dimanche
- le soir du mercredi au samedi:
menus et carte du moment.
Tarifs :
Menu : 28€, 40€ et 58€.
Entrées : 15€
Plats : 21€
Desserts : 9€
Hôtel de France
Place de la libération

32 003  AUCH
Tél. +33 (0)5 62 61 71 71
Fax. +33 (0)5 62 61 71 81
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Distinctions :
- Restaurant 3 cocottes/Logis.
- 2 toques au Gault et Millau.
- 2 Fourchettes au Guide Michelin
- Ronde des Mousquetaires
LE RIVE DROITE
Adorable étape sur l'un des chemins menant à St.Jacques de Compostelle, cette maison de maître fin XVIIIème début XIXème, dans un parc arboré au coeur du village, abrite le restaurant Le Rive Droite.
Tandis que les coteaux Gersois, parsemés de greens, se répandent au nord, la chaîne des Pyrénées s'étend au sud de Villecomtal sur Arros, avec un accès rapide vers les pistes de skis, une ouverture vers l'océan atlantique.
Philippe PITON, chef depuis 20ans, vous accueille avec sa femme Myriam, pour une étape gourmande et originale.
Sur place, on trouve aussi 2 chambres d'hôtes spacieuses, respectant le caractère ancien du lieu, avec cependant l'atout indispensable et si agréable du confort actuel.

- Restaurant membre de la Ronde des Mousquetaires.
- Restaurant référencé 3 Toques dans le Gault&Millau.
Spécialités :
- Pieds de porc noir rôti et sabayon persil et wasabi. Fines de claires aux pistils de safran.
- Médaillons de dos de lotte sur un risotto de fenouil, émulsion fenouil.
- Crumble aux mini pâtissons et pigeonneaux citronnelle et gingembres.
- Foie gras frais poêlé sur un pain perdu compoté de pommes, sauce abricot.
- Rosace de noix de St.Jacques aux épinards, beurre monté au citron vert.
En fonction des saisons et des producteurs locaux
Périodes d'ouvertures :
Tous les jours du 15 juillet au 20 août.
Autre période : du jeudi au dimanche midi et soir.
Tarifs :
Menu carte : 39 € et 43 €
Formule à 25 € le midi (plat/dessert + un verre de vin compris)
Entrées : de 12, 5€ à 14 €
Plats : de 18, 5 € à 20 €
Desserts : 8,5 €
Le Rive Droite
1 Chemin Saint Jacques


32 730  VILLECOMTAL SUR ARROS
Tél. 00 33 (0)5 62 64 83 08
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Informations sur les produits et les producteurs locaux :
Utilisation maximale de la biodiversité et donc de la production locale.
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