Les Tables du gers : Les Gourmets du vrai s'y retrouvent Les Tables du Gers est sur Facebook
15 restaurant(s) trouvé(s) pour le thème 'Tendance'.
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LA BASTIDE
La Bastide,
Nichée au cœur du vieux village Gascon de Barbotan, dans de beaux jardins de fontaine, veillés par des platanes centenaires, cette longue chartreuse du XVIIIème siècle, a ouvert ses portes, après une restauration harmonieuse.
Les Arcades de pierre de sa blonde façade, vous conduisent vers une lumineuse enfilade de salons avec cheminé et bar, peuplés de grands canapés moelleux.
Comme une grande ''Maison de Famille'', salons, jardins et terrasses vous accueillent pour une après-midi au coin du feu ou un dîner d'été sous le tilleul.

Orchestrées sur un tempo champêtre, frais, moderne et raffiné, les 21 chambres et suites, de 25 à 72 m², offrent toutes une magnifique vue sur les jardins ou l'église forte du village. Pour un séjour des plus agréables, lits King-size avec couettes soyeuses TV LCD 26', Wifi, amples penderies, minibar, coffre-fort, climatisation et téléphone direct agrémentent toutes nos chambres, parquetées de chêne blond.
En écho, les salles de bains rehaussées d'émaux de Briare blancs, disposent toutes d'une belle fenêtre. Pour votre confort, vastissime douche à l'Italienne, grand miroir, chauffe serviette et peignoir.

Pour prolonger cette parenthèse de sérénité, vous pouvez à loisir profiter du Spa
Spécialités :
Propriétaire de propriété viticole ‘’Le Domaine de Meunier’’ vins des Côtes de Gascogne & ‘’Château de Sandemagnan’’ Armagnac.
Périodes d'ouvertures :
Du 29 février au 1er décembre 2012 : tous les jours 12h/14h00 et 19h/21h30
Tarifs :
Menu Appétit : 48,00 €
Menu à la carte : Entrée 17€ - Plat 28€- Dessert 12€.
La Bastide
Avenue des Thermes
Barbotan-les-Thermes

32150  CAZAUBON
Tél. +33 (0)5 62 08 31 00
Fax. +33 (0)5 62 08 31 49
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Restaurant Relais et Châteaux référencé dans le Guide Michelin et le Gault et Millau.

Informations sur les produits et producteurs locaux :
Boucherie à Eauze, Confitures des Vergers de Gasconne, Lait et Yaourt de la ferme, Fromage de Fourcés.

Fournisseur canard et foie gras IGP Gers: authentique Gers.
LA FERME DE FLARAN
A quelques pas de l’Abbaye de Flaran, l’hôtel restaurant de La Ferme de Flaran vous accueille dans son établissement idéalement situé au coeur du Gers à Valence sur Baïse. Jardin, terrasse ombragée, piscine,

Le restaurant propose une cuisine de terroir conjuguée au fil des saisons, préparée avec des produits locaux

Gérard Tête, Chef du restaurant de la Ferme de Flaran vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour vos déjeuners et vos dîners du mardi au dimanche midi.
Sa cuisine aux saveurs raffinées du terroir éveillera vos papilles, c’est une cuisine authentique à base de produits frais conjuguée au fil des saisons. Vous pouvez même, accompagner Gérard à son jardin pour ramasser les produits frais… 
L’Ambiance est chaleureuse, en été une terrasse ombragée avec vue sur la piscine et jardin est aménagée.

Pour accompagner agréablement vos repas, nous vous proposons une gamme variée de vins régionaux et une sélection d’Armagnacs.
Spécialités :
- foie-gras de canard mi-cuit
- croustade d’escargot au roquefort
- gratin d’écrevisse
- quenelle de saumon frais sur gaspacho de tomates et basilic frais
- salade Gersoise
- confit aux girolles
- filet de grenadier à la méridionale
- parmentier de canard
- soupe de fraises
- croustade gersoise…
Périodes d'ouvertures :
Toute l'année.
Déjeuner du mardi au dimanche midi de 12h à 14h

Dîner du mardi au samedi soir de 19h à 21h15

Fermeture le dimanche soir et lundi toute la journée
Tarifs :
Menu du marché à 19 € (2 plats)
Menu du marché à 24 € (3 plats)
Menu du chef à 29 € (3 plats)
Ferme de Flaran
Bagatelle
Maignaut Tauzia

32 310  VALENCE SUR BAISE
Tél. +33 (0)5 62 29 39 83
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Informations sur les produits et les producteurs locaux :
- Maison Tête pour le canard et le foie gras
- la ferme du puntoun pour le foie gras
- le domaine d’embidoure (vin)
- le Château Busca Maniban pour l’armagnac
- la boulangerie Dulout à Valence sur Baïse

Restaurant référencé : Cocottes Logis, Maître Artisan, Académie nationale de cuisine
HÔTEL DE FRANCE
Nous vous proposons au restaurant "La Grande Salle" une cuisine raffinée des produits frais du pays.
Notre carte change au gré des saisons.

La carte des vins fait la part belle aux vignobles du sud ouest (Côtes de Gascogne, Madiran, Jurançon)

Spécialités :
- Médaillon de Foie Gras de canard poêlé, cerises des vergers de Gascogne au gingembre et mousseline à l'huile de sésame vierge
- Agneau label rouge, légumes d'Hubert et grosses frites à la farine de noisette de Carayon
- Boules en fraîcheur kalamansi, chocolat au lait et glace safran de la maison Ferrand
Périodes d'ouvertures :
- le soir du mardi au samedi et dimanche midi : menus et carte du moment.
Tarifs :
Menu : 28€, 40€ et 58€.
Entrées : 15€
Plats : 21€
Desserts : 9€
Hôtel de France
Place de la libération

32 003  AUCH
Tél. +33 (0)5 62 61 71 71
Fax. +33 (0)5 62 61 71 81
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Distinctions :
- Restaurant 3 cocottes/Logis.
- 2 toques au Gault et Millau.
- 2 Fourchettes au Guide Michelin
- Ronde des Mousquetaires
VILLA CAHUZAC
Cette ancienne maison de style colonial est devenue un élégant hôtel-restaurant.

La galerie aux 12 colonnes s'ouvre sur un jardin aux fontaines luisantes, un petit salon aux couleurs vert d'eau, une salle à manger bourgeoise aux longs Vaisseliers et tables d'hôtes accueillent les gourmets pour un fin dîner.
La bibliothèque avec ses 3 500 ouvrages du 19ème siècle offre un espace feutré, plus qu'un restaurant on est dans une maison chaleureuse et accueillante.

- Table 2 cocottes / Logis
- Restaurant référencé 1 Toque dans le Gault&Millau.
Spécialités :
- foie gras de canard, paré d'épices douces, jus mousseux de cresson.
- sur un cappucino de Boudin noir, homard frais, un nuage de cacao, quelques légumes croquants.
- sur un caramel de sésame, le pain perdu à l'écorce d'orange accompagne l'aiguillette de magret.
- une sphère de chocolat s'accomode d'une gelée de fruits rouges, le sorbet du moment, un chocolat chaud surprenant.
Périodes d'ouvertures :
Tous les jours de l'année de 19h30 à 22h.
Tarifs :
Menus de 31 à 37€.
A la carte : entrées : 14€, plats : 17€ et desserts : 9€.
Villa Cahuzac
1 avenue Cahuzac

32 200  GIMONT
Tél. 00 33 (0)5 62 62 10 00
Fax. 00 33 (0)5 62 62 10 05
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Adhérent à la démarche Tables et Auberges de France.
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