Les Tables du gers : Les Gourmets du vrai s'y retrouvent Les Tables du Gers est sur Facebook
15 restaurant(s) trouvé(s) pour le thème 'Tendance'.
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CHÂTEAU DE CAMILLE
Aux portes d'Auch, dans ce château du XVIIIème siècle, l'ancien chai a été rénové en table conviviale. Sa décoration contemporaine joue avec les vieilles pierres en conservant ses volumes d'antan.
Aux beaux jours, vous pourrez profiter de sa terrasse qui donne sur son parc arboré. Le restaurant propose une cuisine fine et traditionnelle dont la qualité des produits est minutieusement sélectionnée.

- Restaurant référencé dans Le Petit Futé.
Spécialités :
- Foie gras mi-cuit au jambon noir de Bigorre, crème balsamique.
- Côte de veau fermière, émulsion au parmesan reggioso.
- Croustillant de ris de veau, jus au porto
Périodes d'ouvertures :
Du mercredi midi au dimanche soir sauf samedi midi.
Tarifs :
Menu le midi (hors dimanche et jours fériés) : 12€ et 24€.
Carte : entrées de 8 à 14€; plats de 17 à 27€; desserts de 7 à 8,50€.
Château de Camille
Au Val

32 550  SAINT-JEAN-LE-COMTAL
Tél. 00 33 (0)5 62 05 34 58
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Fournisseur canard et foie gras IGP Gers: authentique Gers.
L'ECHAPPÉE BELLE
En plein cour de L'Isle Jourdain, L'échappée belle est une nouvelle étape gourmande à mi chemin entre Auch et Toulouse.
La carte d'inspiration « nouvelle brasserie », créée par Bernard Bach et mise en ouvre par un de ses anciens disciples, le jeune chef Yves MATOS, fait la part belle aux produits régionaux et de saison.
Ensemble, ils revisitent avec talent et créativité les grands classiques de la brasserie et font de ce lieu unique et décalé, une table déjà réputée et bientôt incontournable.
Aux beaux jours, le restaurant à l'ambiance design et nature s'ouvre sur un patio ombragé et une terrasse ensoleillée (réservation conseillée).
Mais L'échappée belle c'est aussi un hôtel classé 3 étoiles qui vous surprendra par son architecture et par son style actuel et décalé, tout en vous offrant un grand confort et un accueil toujours discret et chaleureux.
Spécialités :
- Pied de cochon (désossé et farci) braisé, ragoût de lentilles bio de Samatan
- Tartare de boeuf au jus de passion, patates et patates douces maison
- la cocotte de ris de veau aux trompettes de la mort, gratin de macaroni au parmesan
- le magret de canard rôti, galette de pomme de terre au jambon de canard, sauce au madiran.
Périodes d'ouvertures :
Toute l'année, tous les jours de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.
Tarifs :
Menu "air du temps" : 19€ - le midi (du lundi au samedi)
Menu "au temps des saisons" : 28€.
Menu "saveurs du Gers" : 40€
A la carte : entrée : 13€, plats : 19€
2 place Gambetta
32600  L'ISLE-JOURDAIN
Tél. +33 (0)5 62 07 50 05
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LA HALLE
C'est dans une bâtisse gersoise d'un ancien village fortifié que Véronique et Henri Dubord vous accueillent dans une ambiance élégante et chaleureuse.
Deux salles sont à votre disposition dont une à l'étage d'une capacité de 50 personnes pour toutes vos manifestations.
Dès les beaux jours, une agréable terrasse vous attend sous la halle du XVIIIème siècle.

La gastronomie gasconne est à l'honneur ainsi que les produits de la mer afin de varier les plaisirs gustatifs. La carte, les menus s'adaptent au marché et aux saisons.
Spécialités :
- Terrine de foie gras de canard maison mi-cuit
- Gratiné de coquillages au beurre d'escargot et poudre d'espelette
- Magret de canard entier sauce pomme cannelle
- Assiette du pêcheur façon barbecue
- Assiette du chocolatier au chocolat noir
Périodes d'ouvertures :
D'octobre à juin : du mardi au dimanche midi.
Été : du mardi au dimanche soir.
Tarifs :
Menu du jour : 13€ avec un verre de vin offert (servi le midi en semaine sauf jours fériés)
Menu du marché : 25€ (tous les jours, change tous les 2 jours)
A la carte : entre 45€ et 60€ (entrée, plat, dessert)
Restaurant La Halle
7 rue Traversière

32300  JEGUN
Tél. +33 (0)5 62 05 85 37
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Restaurant référencé dans le Petit Futé.
Informations sur les produits et producteurs locaux :
- Vins Côtes de Gascogne
- Bœuf (Limousine et race Normande)
- Veau LABEL (Elevé sous la mère) Sud-Ouest
- Ris d’Agneau et Ris de Veau (Sud-Ouest)
- Monsieur SOULAN (le Canard gras et Volailles)
- Volailles (Famille Sillières) Vic-Fezensac
- Miel et Pain d’épice Jegun M. GUICHARD
- Maraîchers du Lot et Garonne et Gers (Henri Primeurs Auch)
- Poissons, Crustacés et Coquillages… Provenance de petits ports de pêche de l’Atlantique
TOUTES NOS PREPARATIONS CULINAIRES SONT FAÎTES MAISON (SAUF GLACE, SORBET ET FEUILLETAGE)
LA BASTIDE
La Bastide,
Nichée au cœur du vieux village Gascon de Barbotan, dans de beaux jardins de fontaine, veillés par des platanes centenaires, cette longue chartreuse du XVIIIème siècle, a ouvert ses portes, après une restauration harmonieuse.
Les Arcades de pierre de sa blonde façade, vous conduisent vers une lumineuse enfilade de salons avec cheminé et bar, peuplés de grands canapés moelleux.
Comme une grande ''Maison de Famille'', salons, jardins et terrasses vous accueillent pour une après-midi au coin du feu ou un dîner d'été sous le tilleul.

Orchestrées sur un tempo champêtre, frais, moderne et raffiné, les 21 chambres et suites, de 25 à 72 m², offrent toutes une magnifique vue sur les jardins ou l'église forte du village. Pour un séjour des plus agréables, lits King-size avec couettes soyeuses TV LCD 26', Wifi, amples penderies, minibar, coffre-fort, climatisation et téléphone direct agrémentent toutes nos chambres, parquetées de chêne blond.
En écho, les salles de bains rehaussées d'émaux de Briare blancs, disposent toutes d'une belle fenêtre. Pour votre confort, vastissime douche à l'Italienne, grand miroir, chauffe serviette et peignoir.

Pour prolonger cette parenthèse de sérénité, vous pouvez à loisir profiter du Spa
Spécialités :
Propriétaire de propriété viticole ‘’Le Domaine de Meunier’’ vins des Côtes de Gascogne & ‘’Château de Sandemagnan’’ Armagnac.
Périodes d'ouvertures :
Du 29 février au 1er décembre 2012 : tous les jours 12h/14h00 et 19h/21h30
Tarifs :
Menu Appétit : 48,00 €
Menu à la carte : Entrée 17€ - Plat 28€- Dessert 12€.
La Bastide
Avenue des Thermes
Barbotan-les-Thermes

32150  CAZAUBON
Tél. +33 (0)5 62 08 31 00
Fax. +33 (0)5 62 08 31 49
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Restaurant Relais et Châteaux référencé dans le Guide Michelin et le Gault et Millau.

Informations sur les produits et producteurs locaux :
Boucherie à Eauze, Confitures des Vergers de Gasconne, Lait et Yaourt de la ferme, Fromage de Fourcés.

Fournisseur canard et foie gras IGP Gers: authentique Gers.
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