Les Tables du gers : Les Gourmets du vrai s'y retrouvent Les Tables du Gers est sur Facebook
16 restaurant(s) trouvé(s) pour le thème 'Tendance'.
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LE D'ARTAGNAN
Bienvenue au D’Artagnan, Claude PILET, Séverine et leur équipe vous accueillent dans un décor tendance et contemporain. Laissez vous porter par cette ambiance semi gastronomique et décontractée  !!!
Claude, le chef vous fait partager son amour de la cuisine avec des plats gouteux qui raviront vos papilles.
L’équipe en salle menée par Séverine, dynamique, accueillante et toujours de bonne humeur, vous fera passer un moment inoubliable.
A bientôt...
Spécialités :
- Ris de veau aux morilles
- Foie gras poêlé à la mangue
- Bar de ligne à l’unilatéral
- Race à viande (Limousine et Charolaise)
Périodes d'ouvertures :
Ouvert du lundi* au samedi soir.
Fermé le dimanche et le lundi soir.
Tarifs :
Menu Le d'Artagnan : 33€
Menu L'Aramis : 23€
La Planche et le menu du jour : 13,50€
Menu Petit Mousquetaires : 12€
Menu « Un pour tous, tous pour un », menu accord mets et vins : 45 €

Carte : A partir de 12,50 € pour les entrées
A partir de 15 € pour les viandes
A partir de 17,50 € pour les poissons
Restaurant le d'Artagnan
Route de Toulouse

32600  L'ISLE-JOURDAIN
Tél. +33 (0)5 62 67 83 94
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Informations sur les produits et les producteurs locaux :
- Fruits et légumes : Iglésias (L Isle Jourdain) et le marché
- Viandes : Boucherie Sabathé (Ségoufielle)
- Poissons : Merick (criée St Jean de Luz)
- Foie gras : Les Fleurons de Samantan


Accés facile – Sortie 12 Rocade Toulouse-Auch
Menu du jour le midi en semaine avec viande ou poisson
Terrasse ombragée
Salon privatif pour repas particulier
LE RIVE DROITE
Adorable étape sur l'un des chemins menant à St.Jacques de Compostelle, cette maison de maître fin XVIIIème début XIXème, dans un parc arboré au coeur du village, abrite le restaurant Le Rive Droite.
Tandis que les coteaux Gersois, parsemés de greens, se répandent au nord, la chaîne des Pyrénées s'étend au sud de Villecomtal sur Arros, avec un accès rapide vers les pistes de skis, une ouverture vers l'océan atlantique.
Philippe PITON, chef depuis 20ans, vous accueille avec sa femme Myriam, pour une étape gourmande et originale.
Sur place, on trouve aussi 2 chambres d'hôtes spacieuses, respectant le caractère ancien du lieu, avec cependant l'atout indispensable et si agréable du confort actuel.

- Restaurant membre de la Ronde des Mousquetaires.
- Restaurant référencé 3 Toques dans le Gault&Millau.
Spécialités :
- Pieds de porc noir rôti et sabayon persil et wasabi. Fines de claires aux pistils de safran.
- Médaillons de dos de lotte sur un risotto de fenouil, émulsion fenouil.
- Crumble aux mini pâtissons et pigeonneaux citronnelle et gingembres.
- Foie gras frais poêlé sur un pain perdu compoté de pommes, sauce abricot.
- Rosace de noix de St.Jacques aux épinards, beurre monté au citron vert.
En fonction des saisons et des producteurs locaux
Périodes d'ouvertures :
Tous les jours du 15 juillet au 20 août.
Autre période : du jeudi au dimanche midi et soir.
Tarifs :
Menu carte : 39 € et 43 €
Formule à 25 € le midi (plat/dessert + un verre de vin compris)
Entrées : de 12, 5€ à 14 €
Plats : de 18, 5 € à 20 €
Desserts : 8,5 €
Le Rive Droite
1 Chemin Saint Jacques


32 730  VILLECOMTAL SUR ARROS
Tél. 00 33 (0)5 62 64 83 08
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Informations sur les produits et les producteurs locaux :
Utilisation maximale de la biodiversité et donc de la production locale.
L'ECHAPPÉE BELLE
En plein cour de L'Isle Jourdain, L'échappée belle est une nouvelle étape gourmande à mi chemin entre Auch et Toulouse.
La carte d'inspiration « nouvelle brasserie », créée par Bernard Bach et mise en ouvre par un de ses anciens disciples, le jeune chef Nicolas Lormeau, fait la part belle aux produits régionaux et de saison.
Ensemble, ils revisitent avec talent et créativité les grands classiques de la brasserie et font de ce lieu unique et décalé, une table déjà réputée et bientôt incontournable.
Aux beaux jours, le restaurant à l'ambiance design et nature s'ouvre sur un patio ombragé et une terrasse ensoleillée (réservation conseillée).
Mais L'échappée belle c'est aussi un hôtel classé 3 étoiles qui vous surprendra par son architecture et par son style actuel et décalé, tout en vous offrant un grand confort et un accueil toujours discret et chaleureux.
Spécialités :
- Pied de cochon (désossé et farci) braisé, ragoût de lentilles bio de Samatan
- Tartare de boeuf au jus de passion, patates et patates douces maison
- Pressé de pot au feu et foie gras, vinaigrette de légumes à l'estragon
- Magret rôti, daube de canard à l'orange aux petits légumes, crème de haricots Tarbais
Périodes d'ouvertures :
Toute l'année, tous les jours de 12h à 14h et de 20h à 22h.
Tarifs :
Menu "air du temps" : 19€ - le midi (du lundi au samedi)
Menu "au temps des saisons" : 28€.
Menu "saveurs du Gers" : 40€
A la carte : entrée : 13€, plats : 16€
2 place Gambetta
32600  L'ISLE-JOURDAIN
Tél. +33 (0)5 62 07 50 00
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DOMAINE DE BASSIBÉ

Relais de Campagne par excellence, le Domaine de Bassibé est situé aux confins du Gers et des Landes, entre Aire-sur-Adour et Pau.

Sylvie et Olivier Lacroix sont des hôtes très présents. ils attachent une importance considérable à recevoir leurs clients comme des amis et avec toute leur équipe, font tout pour rendre le séjour à Bassibé aussi agréable que possible.

Les suites et les chambres offrent un confort et un charme douillet et chaleureux. Les cheminées réchauffent le restaurant et les grands salons. Le parc de 4 hectares vous invite à de jolies promenades dans la campagne gersoise.

La Maîtresse de Maison pourra vous organiser des visites de chais ou de vignobles et des dégustations d'Armagnac ou de Vins Régionaux. Aux alentours, les sportifs trouveront des golfs réputés, un centre équestre et deux circuits automobiles.

Dans ce site privilégié, la gastronomie est également au rendez-vous. Les produits du terroir sont mitonnés et cuisinés sur l'avis critique, gourmand et passionné de Olivier Lacroix avec juste ce qu'il faut de recherche et de personnalité.

Pour les déguster, une chaude et confortable salle à manger ou la voûte ombragée de vieux platanes attendent les amateurs de gourmandises. Et pour parachever le tout, le Maître de Maison sera très heureux de faire découvrir ses vieux Armagnacs et sa magnifique sélection de cigares.

- Restaurant référencé 2 Toques au Gault et Millau
- Restaurant référencé 3 Fourchettes au Guide Michelin
- Restaurant référencé 1 étoile au Bottin Gourmand
- Restaurant référencé 3 Assiettes au Guide Hubert du Sud-Ouest.
Spécialités :
- Les Nems de pieds de cochon et de cèpes , pois gourmandes croquants et mesclun aux herbes fraîches et au miel.
- Le grosse côte de "Cochon Noir de Bigorre", saisie puis rôtie, gratin de gnocchis aux piquillos sur un jus pimenté.
- Le filet de sardines sautés à vif, tatin de tomate au basilic et vinaigrette d'herbes.
Périodes d'ouvertures :
De Pâques à fin Novembre.
Horaires : lundi, jeudi, vendredi : le soir ; samedi, dimanche : le midi et le soir.
Tarifs :
Menu
Carte à 46,00€
Domaine de Bassibé
32 400  SEGOS
Tél. 00 33 (0)5 62 09 46 71
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Informations sur les produits et les producteurs locaux :
- Canards : Ferme Poutchas à Saint Agnet
- Cochon : Au Porc Noir de Bigorre à Tarbes
- Jardin potager maison ou le "Marché Fermier" de Barcelone-du-Gers
- Floc de Gascogne : Les Hauts de Montrouge à Nogaro
- Vins : Domaine Alain Brumont à Maumusson, Château Laffitte Teston de Jean-Marc Laffitte, Producteurs Plaimont à Saint-Mont, Château de Pellehaut, famille Beraut à Montréal-du-Gers.
- Armagnacs : Famille Laberdolive à Labastide d'Armagnac, Famille Lafitte au Frèche, Domaine Boingnères.

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